新規(guī)要求不能随意标注“非轉基(jī)因” 調和油标明原料油(yóu)配比 記者走訪北京市場(chǎng)發現——

明示“配方” 食(shí)用油包裝陸續變臉

市(shì)場上的各種食用油(yóu)包裝正在悄然(rán)變臉，調(diào)和油的(de)包裝上不能再簡單将原料油(yóu)名稱列(liè)舉一遍，而是需要(yào)根據(jù)新規定明示出各類别原(yuán)料油(yóu)的配比。

北京青年報記者近日(rì)在采訪(fǎng)中發現，目前市場上的食用油包(bāo)裝正(zhèng)在逐步規範，很多産品(pǐn)已經更(gèng)換了新标準的包裝，不過也有一些仍采用舊(jiù)包裝的産品在繼續銷(xiāo)售(shòu)。一些貨架上，同一品牌的同一種産(chǎn)品(pǐn)，也存在新老包(bāo)裝産品同時上架銷售的情況。對此，銷售人員解釋稱，目前正處于新規範出台後的過渡(dù)期，一些在規定(dìng)發布之前生産的舊(jiù)包裝食用油仍在市場上正(zhèng)常銷售，新進的貨已經都采用了新包裝。

走訪

超市中新老包裝食用油并(bìng)存

北青報記者近幾天在家樂福、物美等超市看到，目前貨架(jià)上銷售的食用調和油中，既有(yǒu)明示了原料油配比(bǐ)的，也有一些品種(zhǒng)仍然隻列明了原(yuán)料油(yóu)品種。比如金龍魚的一種(zhǒng)植物(wù)調和油，共有四種規格的包裝，目前(qián)兩種(zhǒng)大容量包裝上配料表已經按照新規範标注，标明“葵花籽油25.0%，菜籽油24.0%，玉米油18.9%，大豆油18.0%，花生油6.0%，稻米油5.0%，胡麻油2.5%，芝麻油0.6%”。而另兩種小容量包裝則還是隻标(biāo)明了原料油種類，并無配比(bǐ)數字。中糧福臨門的一種調(diào)和(hé)油标有“玉米油37%，菜籽油35%，稻(dào)米油13%，花生(shēng)油10%，亞麻籽油5%”，但另一種規格包裝上就沒(méi)寫配比。

其(qí)他包括魯花、多力、金鼎等品牌的食用油也存在(zài)這(zhè)種新(xīn)舊包(bāo)裝混搭的現象。對此，銷售人員解釋稱，國家确實已經對食用油包裝有了新規定，“現在新進的貨都(dōu)已(yǐ)經改了包裝标識，沒(méi)有改的都是之前沒賣完的庫存，等賣完這些就沒有了”。

背景

新(xīn)規去年6月已發布

北青報記者了解到，其實關于食用油包(bāo)裝标識的新規定(dìng)早在去(qù)年6月份就(jiù)已經發布，當時這份由國(guó)家衛生健康委員會、國家市場監督管理總局(jú)聯合發布的《食品安全國家标準植物油》為企(qǐ)業設置了半年的過渡期，即新标準從去(qù)年底正式實施。業内(nèi)人士表(biǎo)示，這主要是考慮到企業已(yǐ)有包裝的消化問題，減(jiǎn)少(shǎo)新标準帶來的企業成本增加。也就是說(shuō)，目前市場上還存在(zài)的(de)舊标準包裝的食用油應該都是(shì)去年底之前生産的産品了。有一些品(pǐn)牌的某些規格的産品包裝從去年10月份開始已經換新。“這主要涉及(jí)到企業包裝庫存情況，大企業通常周轉(zhuǎn)會快一些，即便同一(yī)家企業，往往銷量大(dà)的暢銷品種的包裝換得會早一些。”有企業人士介紹(shào)，其實從不同品種食用油包裝更新的先後，也能(néng)看出這種油的(de)暢銷程度。

另據了解，普通(tōng)桶裝食用油的保質期在18個月，在新标準實施(shī)之前生産的食(shí)用(yòng)植物(wù)油也仍允許(xǔ)銷售到保質期(qī)結束。這也意味着食用油(yóu)市場中新老包裝并存的局面還可能持續一年多時間。

部分包裝删 “非轉基因”标識

北青報記者在市場采訪中還發現，目前在包裝上明示“非轉基因”的食用油越來越多。在一家物美(měi)門店，有大量标注有“非轉(zhuǎn)基因”的大豆油、菜籽油、玉米油、花生油以及調和油在銷售。銷售人(rén)員告訴北(běi)青報記者，目前消費者在選購(gòu)食用油時，對是否轉基因的關注(zhù)度(dù)越來越高，基本成(chéng)為僅次于油的品種的第二大選擇(zé)指(zhǐ)标，這也顯示出(chū)消費(fèi)者對于“轉基因”問題的日益關注。

北青報記者了解到，在(zài)去年(nián)底新(xīn)實施的國标中(zhōng)，對于食用油包裝标識的規範中也(yě)涉及了轉基因問題：“轉基(jī)因食用植物油應當按照規定在标簽、說(shuō)明書上(shàng)顯著标示(shì)。而對我國未批準進口用作加工原料且未批準在國内商業化種植，市場上并不存在該種轉基因作物及其(qí)加工品的，食用植物油标簽、說(shuō)明書不得标注‘非轉基因’字樣。”這意味着，對于(yú)國家允許使用轉基因(yīn)原(yuán)料的食用(yòng)油品種，才可以在包裝上進行是否(fǒu)轉基(jī)因的區分，而本來不該存在轉(zhuǎn)基因品種的食(shí)用油，則不再标示(shì)“非轉基因”。

北青報記者看到，目前市場上銷售的(de)“非轉基因”食用(yòng)油(yóu)主要集中在大豆油、菜籽油、玉米油以及含有這(zhè)些成分的調和油上。以中糧福臨門的一款調(diào)和油為例，其中僅玉(yù)米油(yóu)和菜籽油明示為非(fēi)轉基因原料，另外的稻米油、花生油成分則均(jun1)未再标示(shì)“非轉基(jī)因”。

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