新規要求不能随意标(biāo)注(zhù)“非轉(zhuǎn)基因(yīn)” 調和(hé)油标(biāo)明原(yuán)料油(yóu)配比(bǐ) 記者走訪北京市場發現(xiàn)——

明示(shì)“配方(fāng)” 食(shí)用油包(bāo)裝陸續變(biàn)臉

市(shì)場上的(de)各種食(shí)用油(yóu)包裝正在悄然變(biàn)臉，調和(hé)油的包裝(zhuāng)上不(bú)能再(zài)簡單将原(yuán)料油(yóu)名稱(chēng)列舉一遍(biàn)，而是需(xū)要根據新規定明示出(chū)各類别原(yuán)料油的配比。

北(běi)京青年報(bào)記者(zhě)近日在采(cǎi)訪中(zhōng)發現(xiàn)，目前市場(chǎng)上的食(shí)用油包裝正在逐步規(guī)範，很多(duō)産(chǎn)品已(yǐ)經更(gèng)換了新标(biāo)準的(de)包裝(zhuāng)，不過(guò)也有(yǒu)一些(xiē)仍采(cǎi)用舊包裝(zhuāng)的産(chǎn)品在(zài)繼續銷售(shòu)。一些貨架上，同一品牌的同一(yī)種産品，也(yě)存在新老(lǎo)包裝産品(pǐn)同時(shí)上架銷售(shòu)的情況。對此(cǐ)，銷(xiāo)售人(rén)員解釋稱(chēng)，目前(qián)正處于新(xīn)規範(fàn)出台(tái)後的過渡(dù)期，一些在(zài)規定(dìng)發布之前生産(chǎn)的舊包裝(zhuāng)食用油(yóu)仍在市(shì)場上正常銷售，新進的貨已經(jīng)都采用(yòng)了新(xīn)包(bāo)裝。

走訪(fǎng)

超市中新老包(bāo)裝食用(yòng)油并存

北(běi)青報記者(zhě)近幾天在(zài)家樂福、物美等超市看到(dào)，目前(qián)貨架上(shàng)銷(xiāo)售的食用調和(hé)油中(zhōng)，既有(yǒu)明示(shì)了原(yuán)料油配比的，也(yě)有一些(xiē)品(pǐn)種仍然隻列明了原(yuán)料油(yóu)品(pǐn)種。比如(rú)金龍(lóng)魚的(de)一種(zhǒng)植物(wù)調和油，共有四(sì)種規(guī)格的(de)包裝，目(mù)前兩種(zhǒng)大容量(liàng)包裝上配料表已(yǐ)經按(àn)照新(xīn)規範标注(zhù)，标明“葵花(huā)籽油(yóu)25.0%，菜籽油24.0%，玉米油(yóu)18.9%，大豆油18.0%，花生油(yóu)6.0%，稻米(mǐ)油(yóu)5.0%，胡麻油(yóu)2.5%，芝麻(má)油0.6%”。而另兩種小容量包裝則還是(shì)隻(zhī)标明了原料油種類(lèi)，并無配比數字(zì)。中糧(liáng)福(fú)臨門的(de)一種調和油标有“玉米油37%，菜籽油35%，稻(dào)米油(yóu)13%，花生(shēng)油10%，亞(yà)麻籽(zǐ)油5%”，但(dàn)另一種規格包裝上(shàng)就(jiù)沒寫配(pèi)比。

其(qí)他包(bāo)括魯花、多(duō)力、金(jīn)鼎等品牌(pái)的食(shí)用油(yóu)也存(cún)在(zài)這種新(xīn)舊包裝混(hùn)搭的現象。對(duì)此(cǐ)，銷售人員解(jiě)釋稱，國(guó)家确(què)實已經對(duì)食用油包(bāo)裝有了新規定(dìng)，“現在(zài)新進的貨都已(yǐ)經改了包(bāo)裝标(biāo)識，沒(méi)有改(gǎi)的都(dōu)是之前沒賣完的庫(kù)存，等(děng)賣完(wán)這些就沒有了(le)”。

背景(jǐng)

新(xīn)規(guī)去年(nián)6月(yuè)已發(fā)布

北青(qīng)報記者(zhě)了解到，其實關于(yú)食用油包裝(zhuāng)标(biāo)識的(de)新規(guī)定早在去(qù)年(nián)6月份就(jiù)已經(jīng)發布(bù)，當時(shí)這份(fèn)由國家衛(wèi)生健康委員會(huì)、國家(jiā)市場監督管理(lǐ)總局(jú)聯合發布(bù)的《食品安全國家标(biāo)準(zhǔn)植物油(yóu)》為企業(yè)設置了(le)半年(nián)的過渡期(qī)，即新标準從去(qù)年底正式實施(shī)。業内人士(shì)表示(shì)，這主(zhǔ)要是考慮(lǜ)到企業已(yǐ)有包裝(zhuāng)的(de)消(xiāo)化問題(tí)，減少(shǎo)新标(biāo)準帶來的企業成本(běn)增加(jiā)。也就是說(shuō)，目前(qián)市(shì)場上還(hái)存在的舊(jiù)标準(zhǔn)包裝的食用(yòng)油(yóu)應該(gāi)都是(shì)去年(nián)底之(zhī)前(qián)生産的(de)産品(pǐn)了。有一些品牌(pái)的某些規(guī)格的産品包裝(zhuāng)從去年10月份開(kāi)始已經(jīng)換(huàn)新。“這主要(yào)涉(shè)及到企業(yè)包(bāo)裝(zhuāng)庫存情(qíng)況，大企業通常(cháng)周轉(zhuǎn)會快一些(xiē)，即便同(tóng)一家企(qǐ)業，往(wǎng)往銷量大(dà)的暢銷(xiāo)品種的(de)包裝(zhuāng)換得(dé)會(huì)早(zǎo)一些。”有企(qǐ)業人(rén)士介紹，其(qí)實從(cóng)不同品種食用(yòng)油包(bāo)裝更新的(de)先後，也能(néng)看出這種油的暢銷(xiāo)程度。

另(lìng)據了解(jiě)，普通(tōng)桶裝(zhuāng)食用(yòng)油(yóu)的(de)保質期在(zài)18個月(yuè)，在新(xīn)标準(zhǔn)實施之前(qián)生産(chǎn)的食(shí)用植物油(yóu)也仍(réng)允許(xǔ)銷售(shòu)到保(bǎo)質(zhì)期(qī)結束(shù)。這也意(yì)味(wèi)着(zhe)食(shí)用油市場(chǎng)中新(xīn)老包裝(zhuāng)并(bìng)存的局面(miàn)還可能持(chí)續一(yī)年多時間(jiān)。

部分包裝删 “非(fēi)轉基(jī)因”标(biāo)識

北(běi)青報(bào)記者(zhě)在市場采訪中還發(fā)現(xiàn)，目前(qián)在包裝(zhuāng)上明(míng)示“非轉基(jī)因”的食用油越(yuè)來越(yuè)多。在一家(jiā)物美門店，有大量标(biāo)注有(yǒu)“非轉(zhuǎn)基因(yīn)”的大豆油(yóu)、菜籽(zǐ)油、玉米油(yóu)、花生油(yóu)以及調(diào)和油在銷售。銷售人(rén)員告(gào)訴北青報(bào)記者，目前(qián)消費者在選購(gòu)食用油(yóu)時，對是(shì)否轉(zhuǎn)基因(yīn)的關(guān)注(zhù)度越來越高(gāo)，基本成為僅次(cì)于油(yóu)的品(pǐn)種的(de)第二大(dà)選擇指(zhǐ)标，這(zhè)也顯示出(chū)消費者對于“轉(zhuǎn)基因(yīn)”問(wèn)題的日(rì)益關(guān)注。

北青報(bào)記者了解到，在(zài)去年底(dǐ)新(xīn)實施的國标中，對于(yú)食用油(yóu)包裝标(biāo)識的規(guī)範(fàn)中也涉及了轉(zhuǎn)基因問題(tí)：“轉(zhuǎn)基因食(shí)用植物油應當(dāng)按照規定(dìng)在标(biāo)簽、說明(míng)書(shū)上顯(xiǎn)著标(biāo)示(shì)。而對我國未批準進口(kǒu)用(yòng)作(zuò)加工原料(liào)且未批(pī)準在(zài)國内商業化(huà)種植，市場上并不存(cún)在該種(zhǒng)轉(zhuǎn)基因(yīn)作物及其加工(gōng)品的(de)，食用(yòng)植物(wù)油标簽、說(shuō)明書(shū)不得标注‘非轉(zhuǎn)基因’字樣。”這意(yì)味着，對(duì)于國家(jiā)允許(xǔ)使(shǐ)用轉基(jī)因原(yuán)料的(de)食用(yòng)油品種，才(cái)可以在包裝上進行(háng)是否轉基因的(de)區分，而本來不(bú)該存在轉基因(yīn)品種(zhǒng)的(de)食用油(yóu)，則不再标示“非(fēi)轉基因”。

北青報(bào)記者看(kàn)到(dào)，目前(qián)市場(chǎng)上銷售的(de)“非轉基(jī)因(yīn)”食用(yòng)油主(zhǔ)要集中在大豆(dòu)油、菜籽油(yóu)、玉米油以及(jí)含(hán)有這(zhè)些(xiē)成分的(de)調和油上。以中(zhōng)糧福臨門的一款調和油為例(lì)，其中(zhōng)僅玉(yù)米(mǐ)油(yóu)和菜(cài)籽油(yóu)明示(shì)為非轉基(jī)因原(yuán)料，另外的稻米(mǐ)油、花生油(yóu)成分則均未再标示(shì)“非轉基因(yīn)”。

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